30,3 тыс читали · 1 год назад
⚡️Как определить, что фотографии в профиле кондитера - не его работы
"Добрый день! Нравится читать ваш канал! Может быть, вам для публикации сойдёт вот такой материал. Единственное, что меня связывает с кондитерским искусством: в студенчестве летом два раза работала крутой в кондитерской студии на позиции подай-принеси 😄 поэтому всё-таки немного видела, как это изнутри работает, и хочу рассказать, как отличить настоящие работы кондитера от тех, которые на самом деле принадлежат не ему. Если человек явно зарабатывает тортами, стабильно выполняет заказы, ты у него дома или в студии обязательно должна быть фотозона...
Шеф-кондитер «Галереи» Александра Шаталова: «Искусство кондитера и есть творчество»
В новом food-обзоре «Открытого Белгорода» рецепт авторского десерта от главной по вкусняшкам в арт-ресторане «Галерея», а также ближайшие планы заведения по обустройству уникальной для Белгорода летней площадки. Автор Гелена Болдырева «Я, если честно, очень горжусь нашим шеф-кондитером, она делает классные и вкусные десерты. Их подача, как маленькое произведение искусства, которое гармонично вписывается в концепцию заведения, благодаря яркости, красоте и безупречному вкусу», – встречает команду ОБ управляющий арт-ресторана «Галерея» Богдан Никитченков...