В Петербурге очередной ресторанный бум: здесь открывают заведения с отличной кухней, необычными концепциями и особым вниманием к деталям, причем за деньги часто в разы меньшие, чем в Москве. Местные рестораторы не столько стремятся удивить размахом, сколько создать место со своим характером. Но при всех достоинствах петербургская гастрономия остается удивительно малоизвестной за пределами города. Настоящим открытием для москвичей стало появление в нашем городе петербургских ресторанов — Subzero, Saviv и других...