Секрет успешного и популярного ресторана кроется не только в разнообразном и вкусном меню, но и в той атмосфере, что предлагает заведение своим посетителям. Ведь для того, чтобы сделать заказ, нужно сначала удобно расположиться, ощутить себя комфортно...

Как зонировать кафе - видео инструкция Функциональное зонирование помещений - очень важный момент при проектировании заведений общественного питания. В хорошем кафе или ресторане функциональному зонированию помещений уделяется самое пристальное внимание - будь то внутренний распорядок кухни, который регламентируется санитарными нормами (отделение горячего цеха от холодного), или зал для посетителей. Если без разделения кухни само функционирование заведения под вопросом, то зонированием зала, казалось бы, можно пренебречь...