Великие Композиторы - Джоаккино Россини
Композитор Джоакино Россини был гурманом и поваром-любителем
В историю он вошел не только 39 операми, но и ставшими классикой рецептами: салатом Фигаро из вареного телячьего языка, канеллони Россини, курицей Россини и, конечно, турнедо Россини - говяжьей вырезкой с фуа-гра и трюфелем. На мотив...