2252 читали · 4 дня назад
День Весны и Труда 1 мая: что за праздник, история, как отмечают в РФ
В 2026 году на праздник у россиян будет три выходных дня. В наши дни этот праздник ассоциируется с приходом весны и долгожданного тепла, отдыхом и выездами на дачу, шашлыками и прогулками. Но изначально у него был совсем другой смыл — это было время борьбы рабочих за свои права. Как менялся праздник от уличных протестов и демонстраций до современных длинных выходных и прочему его отмечают до сих пор — в материале aif.ru: Официально Праздник Весны и Труда в нашей стране был учрежден больше 30 лет назад (постановление Верховного Совета РФ N 2706-1 от 21 апреля 1992 года)...
9367 читали · 1 год назад
Баба — дореволюционное пасхальное угощение. Старинные рецепты
В дореволюционной России среди пасхальных угощений особое место занимала баба. Изображения баб на картинах русских художников и старинных открытках ошибочно воспринимаются нашими современниками как куличи. Эта ошибка настолько распространенная, что встречается практически везде: в статьях разного уровня, телепередачах, у блогеров и даже в книгах. Готовили бабу в зажиточных домах. Почему? А дорогое и хлопотное это было угощение. Дрожжевое (реже без дрожжей) тесто с большим содержанием яиц. Тесто долго-очень долго взбивали, берегли от сквозняков и трясок...