Но стоит заговорить о еде — и внимание включается мгновенно. Именно поэтому Музей еды Руси: формат экскурсии для подростков — это не просто «ещё одна школьная поездка», а рабочий способ заинтересовать тех, кто обычно скептически закатывает глаза при слове «музей». Разберёмся, почему этот формат неожиданно хорошо заходит средней и старшей школе. Попробуйте спросить у класса: «Как вы думаете, что ели на Руси 500 лет назад?» Варианты ответов будут самые неожиданные. От «что-то скучное» до «мясо и хлеб»...