– Кто вам такое внушил, будто бы для хорошего урожая нужно сажать картофель размером с куриное яйцо? Где об этом написано? Существуют какие-то конкретные схемы? Таблицы? – Ну так всегда… – Вот именно, что всегда, везде, бабушка сказала, дедушка… Растительный мир – это не мир абстракций, это не груды камней, разбросанных вдоль побережья, это живой мир. И в этом живом мире так же присутствует логика и здравый смысл. Вот представьте себе ситуацию: у вас двое рабочих, один высокий и крепкий, а другой маленький и слабый...

С преподавателем специальных дисциплин Тверского колледжа сервиса и туризма Тамарой Сысоевой мы познакомились в столице. Сюда Тамара Ивановна приехала вместе со своей студенткой на Международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции». Надо сразу сказать, что студентка четвертого курса Тверского колледжа сервиса и туризма из Твери Анна Осипова не осталась без награды. Состязания мастеров и мастериц проходили в десяти номинациях: пищевом арт-декоре, создании текстильных композиций,...