Егор Летов - Всё идёт по плану
Рок-поэзия. Егор Летов
Про дурачка Ходит дурачок по лесу,
Ищет дурачок глупее себя. Идёт смерть по улице, несёт блины на блюдце:
Кому вынется – тому сбудется.
Тронет за плечо, поцелует горячо,
Полетят копейки из-за пазухи долой. Ходит дурачок по лесу,
Ищет дурачок глупее себя. Зубастые колёса завертелись в башке,
В промокшей башке под бронебойным дождём.
Закипела ртуть, замахнулся кулак –
Да только если крест на грудь,
То на последний глаз пятак. Ходит дурачок по лесу,
Ищет дурачок глупее себя. Моя мёртвая мамка вчера ко мне пришла,
Всё грозила кулаком, называла дураком...
Сырные шарики
Изумительно вкусные сырные шарики с аппетитной хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри. Отличная закуска для дружеских посиделок с друзьями.
Ингредиенты, приблизительно на 24 шт шариков:
▪︎Сыр твёрдый сортов - 270 г
▪︎Мука - 3 ст. ложки (без верха)
▪︎Разрыхлитель - 10 г; или сода - 1/3 ч. ложки
▪︎Яичный белок - 2 шт
▪︎Масло растительное для жарки
▪︎Панировочные сухари или мука
▪︎Чеснок - 1 зубчик
Отделяем белки от желтков. Желтки убираем в холодильник, они нам не понадобятся.
Белки взбиваем до крепкой пены...