Приветствую всех любителей выпечки! Меня зовут Максим Бабич и я являюсь Бренд-шеф пекарем. Сегодня я хочу рассказать вам о тесте Бриошь, которое является одним из моих любимых. Обязательно подписывайтесь на мой канал, здесь я выкладываю не только статьи, но и секретные рецепты. Итак, погнали! ИСТОРИЯ ТЕСТА Бриошь – это французская сдобная булочка. Одно время считали, что она появилась в XVII веке в Нормандии и была названа в честь своего создателя – французского кондитера Бриоша. Другие же исследователи...

Смотрим на картину одного из родоначальников импрессионизма - Эдуарда Мане. Перед нами «Бар в Фоли-Бержер» (1882г.) 🍷Этот бар — популярное в XIX веке парижское кабаре, его посещал весь «свет» города. ✍🏻 Наброски и зарисовки к картине художник по памяти, дома. Там же ему позировали девушка (а звали ее Сюзон) и друг художника (Анри Дюпре). ⠀ 🕵🏻 На заднем плане изображено зеркало, в котором отражаются многочисленные посетители популярного заведения. Гости отдыхают и веселятся - общаются, выпивают, одна дама смотрит в бинокль...