Для Чувашской Республики хмель – главный бренд и историческое наследие. Регион производит около 90 % всего хмеля в России. Уникальный климат позволяет выращивать экологически чистый продукт с минимальным использованием химикатов, что делает чувашский хмель конкурентным на мировом рынке. Открывшийся в прошлом году в Ядрине единственный в России музей хмеля стал главным хранителем этого наследия. Чтобы по-настоящему прочувствовать дух эпохи, нужно заглянуть и в соседнюю деревню Верхние Ачаки. Здесь,...