Сколько Пушкин тратил на шампанское, где братья Елисеевы хранили вино и как под зданием биржи на Васильевском острове производили игристое? Винный эксперт и журналист-аналитик Александр Владимирович Ставцев провел масштабное исследование и выпустил книгу «История виноторговли в России» (редакция «ОГИЗ» издательства «АСТ нонфикшн) — от первых упоминаний о вине в древнерусских летописях до современных реалий винного рынка — а мы делимся отрывком из книги. О тогдашней культуре потребления и вкусах санкт-петербургского...