По оценкам учёных, девяносто пять процентов граждан не употребляют в пищу достаточного количества клетчатки. А ведь клетчатка играет ключевую роль в здоровье пищеварительной системы, в регулировании уровня сахара в крови и холестерина, а также в поддержании здоровья кишечных бактерий. И вот почему. Для некоторых граждан употребление клетчатки тут же усиливает образование кишечных газов. Кишечные бактерии клетчатку ферментируют, что приводит к образованию газов, каковые покидают кишечник и выходят наружу...