Георгий Дмитриев – один из немногих современных художников, работы которого, безусловно, являются бесценным предметом живописного искусства. Об этом говорит и то, что высокую художественную ценность картин Дмитриева признают не только ценители, но и рядовая публика, для которой основным критерием в оценке произведения искусства является живой эмоциональный отклик. Картины Георгия Дмитриева можно найти в отечественных и зарубежных музеях, галереях и частных коллекциях (Тайвань, Турция, Германия, Дания, США, Канада, Англия, Испания, Япония, Корея, Франция, Финляндия), а также в собрании Министерства Культуры РФ