— Встречай, хозяйка! — крикнул Цыганов. Поздравствовались. Сели. Стол тесовый, Покрытый белой скатертью, готов Был распластаться перед Цыгановой. В мгновенье ока юный огурец Из миски глянул, словно лягушонок. И помидор, покинувший бочонок, Немедля выпить требовал, подлец. И яблоко мочёное лоснилось И тоже стать закускою просилось. Тугим пером вострился лук зелёный. А рядом царь закуски — груздь солёный С тарелки беззаветно вопиял И требовал, чтоб не было отсрочки. Графин был старомодного...

Печально отвернулась от окна... Рецепты некоторых вышеперечисленных блюд. Чтобы прочитать текст – кликните по ссылке: Огурчики казачьи «Похмельные» Огурчики вятские: история и рецепт Соление огурцов в бочке: старинный рецепт Холынские огурцы (рецепту более 500 лет) Помидоры со смородиной и медом Яблоки, квашенные в капусте:...