Цитата из книги. «Сначала чувствуешь «нотку корицы», - объяснила она. - По мере того, как вгрызаешься в сдобное тесто, раскрываются и все остальные оттенки вкуса и текстуры - ощущается мимолетная сладость начинки и нежный вкус сливочное помадки. Булочка буквально тает во рту.» С трудом далась мне эта книга, наверное потому что слишком много статистических данных и «хождение по кругу». Вся книга построена на исследованиях самого Дэвида А. Кесслера и других сотрудников различных институтов, пищевой промышленности...

На моем столе не только стоит ноутбук, коробка с семенами на рассаду, стакан с авторучками и коробка с таблетками. На моем столе на самом "почетном" месте, аккурат под левой рукой всегда лежит стопка бумажек. Бумажки-списки, бумажки-напоминалки, бумажки-покупки и бумажки-планы. Вот об этих последних хочу написать. Они сейчас многим очень необходимы будут, потому что, больше не будет так, как было, не прокатит больше выражение "как шло, так и ехало". Хотим удержаться на плаву? Хотим! Значит берем...