До утра 28 марта, я и сам не знал, как проведу вечер этого дня, когда в обед мне позвонил друг и мне достался лишний (хотя любой билет в театр не лишний, он обогащает душу) билетик на данс-спектакль по драме Островского "Гроза" и я согласился, не раздумывая, интересно было увидеть новый жанр современного искусства. Как зачастую бывает, спектакль не начинали вовремя, дожидаясь зрителей, которые все подходили и подходили, и вот когда свет выключили на сцену сначала вышел конферансье, который рассказал...

В 1999 году Эдуард Мурадян с друзьями открыл модный клуб Decadance. Позднее стал ресторатором, совладельцем и автором концепций ресторанов «Москва», «Ленинград», «EM», стейкхауса Korovabar, кондитерской Publica, кафе «Рубинштейн», пиццерии «Искра», бистро Le Moujik, бара «Витя» и множества других заведений. Мы расспросили Эдуарда о том, что это за профессия — ресторатор. Важнее, чем масштабировать бизнес Я начал работать в ресторане в 17 лет, сразу после школы. А когда из армии вернулся, то понял,...