Дайкири предположительно был изобретен в 1898 году в одноименном шахтерском городке Дайкири на юго-восточной оконечности Кубы американским горным инженером по имени Дженнингс Кокс. Он был представлен в Соединенных Штатах десять лет спустя, когда медицинский офицер ВМС США привез рецепт с Кубы в Вашингтон, округ Колумбия. Этот подарок из трех ингредиентов порадовал миллионы гурманов в последующие годы, включая такие известные имена, как Эрнест Хемингуэй и президент Кеннеди. И все же ни один напиток не получал большего количества оскорблений, чем дайкири...