«Они появились на белый свет раньше русской истории, пережили ее всю от начала до последней странички, что лежит вне всякого сомнения, выдуманы так же, как и самовар, русскими мозгами… В антропологии они должны занимать такое же почтенное место, как трехсаженный папоротник или каменный нож; если же у нас до сих пор и нет научных работ относительно блинов, то это объясняется просто тем, что есть блины гораздо легче, чем ломать мозги над ними…» Антон Павлович Чехов хорошо разбирался в еде. Особое почтение к таинственному русскому блюду писатель выразил в одноименном рассказе...

А вы знаете, что Чехов и Чайковский были знакомы... Эх, почему мы изучали уроки музыки и литературы отдельно? Ведь какая красота открывается, когда ты через призму одного смотришь на другое... Из книги А.Роскина (современника К.Н.Паустовского) о Чехове: "Чехов и Чайковский познакомились. Они даже собирались вместе работать над созданием оперы. Сюжетом они избрали лермонтовскую повесть «Бэла». Чехов должен был написать либретто, а Чайковский музыку. — Только составьте либретто так, — просил Чайковский, — чтобы мне не надо было сочинять марша...