Иван Тургенев в своих "Записках охотника" ведёт речь о бурмистре, который вместо того, чтобы честно управлять помещичьим хозяйством, занимается самоуправством, наживается на крестьянах шантажом и ростовщичеством, неугодных отправляет в рекруты, мужиков нещадно бьёт, пьянствует и бессовестным образом творит прочие беззакония. «Собака, а не человек» - отзывались о нём крепостные. Рассказ так и называется - "Бурмистр". В XIX веке на сей немецкий манер величали приказчиков, надзирающих за имением, но ещё раньше это была должность городского главы...