Краткость - сестра не только таланта, но и успеха. По крайней мере так было в шестидесятые, когда к богатству и славе располагали совсем иные качества исполнителя, нежели сейчас. Букер Ти Джонс крайне редко записывал длинные композиции, успевая показать себя за две, от силы три минуты, погружавшие слушателя под гипноз без традиционных слов увещевания. Гитарист Стив Кроппер также не позволял себе долгих соло, но каждый такт его вкраплений запоминался с первого раза, как встреча с инопланетянином в булочной через дорогу...

Booker T. And The M.G.s Green Onions (1962) Во времена зарождения рока каждые несколько лет инструментальный альбом проскальзывал между бесконечными рядами вокальных дисков и оказывался на вершине - к примеру, «Нопку Топк» Билла Доггетта в 1956 году и «Tequila» группы «The Champs» в 1958. В 1962 году настала очередь «Green Onions» («Зеленый лук»), вкрадчивого органно-гитарного блюзового альбома, в котором органный джаз Джимми Смита был заново открыт для поп-рынка, будучи усиленным напряженными гитарными партиями...