Сегодня в этом особняке, расположившемся рядом с Трубной площадью, играют спектакли. Но каменные стены помнят и другие времена, когда здесь кипела гастрономическая жизнь. С 1864 по 1917 год на Трубной работал знаменитый на всю Москву ресторан «Эрмитаж». Его основали купец Яков Пегов и французский повар Люсьен Оливье — изобретатель того самого салата, без которого не мыслим новогодний стол в России. Для будущего заведения уже стоявшее здесь здание перестроили по проекту архитектора Дмитрия Чичагова...