Борщ — это популярный суп, традиционно готовящийся из свеклы, которая придает ему насыщенный красный цвет. Вот классический рецепт борща: Ингредиенты: - 500 г говядины на кости (для бульона) - 1 большая свекла - 1-2 моркови - 1 луковица - 3-4 картофелины - 200 г капусты - 2-3 столовые ложки томатной пасты - 2 столовые ложки растительного масла - 2-3 зубчика чеснока - 1 лавровый лист - Соль и черный молотый перец по вкусу - Уксус или лимонный сок по вкусу - Сметана для подачи - Зелень (петрушка, укроп) Приготовление: 1...