Борщ — это популярный суп, традиционно готовящийся из свеклы, которая придает ему насыщенный красный цвет. Вот классический рецепт борща: Ингредиенты: - 500 г говядины на кости (для бульона) - 1 большая свекла - 1-2 моркови - 1 луковица - 3-4 картофелины - 200 г капусты - 2-3 столовые ложки томатной пасты - 2 столовые ложки растительного масла - 2-3 зубчика чеснока - 1 лавровый лист - Соль и черный молотый перец по вкусу - Уксус или лимонный сок по вкусу - Сметана для подачи - Зелень (петрушка, укроп) Приготовление: 1...

Борщ — ароматный густой красный суп с овощами и мясом, ставший символом славянской кухни. Главный ингредиент борща — свекла. Именно она придает супу красный цвет, а уксус насыщает вкус мягкой кислинкой. Не существует понятия «Классический борщ». В разных странах постсоветского пространства борщ готовят по-разному. Добавляют фасоль, болгарский перец, сало, берут за основу разное мясо или даже рыбу. Классический рецепт среди множества этих вариантов выделить невозможно. Мы приготовили борщ по самому распространенному рецепту...