Боровичи — второй по величине город Новгородской области, который обычно остается в тени Великого Новгорода и Валдая. А зря: здесь сохранилась купеческая застройка XIX века, первый в России арочный мост, подземные водопады и усадьба Суворова. А раз в году, в конце сентября, город становится гастрономической столицей региона — здесь проходит фестиваль «Крошево», посвященный серым щам из крошева (мелко порубленных и заквашенных верхних зеленых листьев капусты). В 2026 году фестиваль пройдет 26 сентября...