«Бумага» ежемесячно рассказывает о новых петербургских ресторанах, кафе и барах. Читайте, где искать еду в стиле ugly but good, французскую кухню от экс-шефа El Copitas и морепродукты из Японского моря. Кафе в Колонном зале корпуса Бенуа — новый проект от создателей кафе Aster на Жуковского, куда после открытия выстраивались очереди. Для них это уже не первый опыт работы с культурными пространствами: в 2022-м рестораторы запустили кафе Rene в обновленном «Доме книги». Интерьер разработали дизайнеры из московского бюро Aurore, работавшие над Aster и букинистическим магазином «Академия»...