386 читали · 1 день назад
Старая узбечка посоветовала лить воду на сырые манты. Рассказываю зачем
Знаете ли вы секрет приготовления по-настоящему сочных и невероятно вкусных мантов? Старая узбечка, хранительница семейных кулинарных традиций, рассказала мне один удивительный секрет, который кардинально меняет вкус этого популярного блюда. Она утверждает, что добавление воды за 10 минут до окончания варки – это обязательный ритуал, превращающий обычные манты в кулинарный шедевр. Давайте разберемся, почему это работает и как добиться идеального результата. Вкусные манты – гордость любой хозяйки...
1016 читали · 2 дня назад
БУДЁНОВКА
С чего начинается Родина? С окошек, горящих вдали, Со старой отцовской будёновки, Что где-то в шкафу мы нашли, А, может, она начинается Со стука вагонных колёс И с клятвы, которую в юности Ты ей в своём сердце принёс. Источник - https://soulibre.ru/С_чего_начинается_Родина%3F_(Михаил_Матусовский) Подозреваю, современному поколению надо пояснять, что имел в виду Михаил Матусовский, упоминая БУДЁНОВКУ. А вот тем, кто вырос во времена СССР, сразу понятен контекст: отец (тот самый, о котором говорится...