Привет, друзья! Помните этого огромного, неуклюжего и невероятно доброго сенбернара, который врывался в дом семьи Ньютонов и переворачивал всё вверх дном? Фильм «Бетховен» стал настоящей классикой семейного кино 90‑х...

О предпочтениях Бетховена в еде известно немного. Родившись в бедной семье, он не был избалован деликатесами. Но позже, на приемах и званых обедах в домах венской знати он, конечно же, пробовал изысканные блюда. В первые месяцы пребывания в Вене композитор фиксирует в своих записных книжках расходы на посещение кафе. Чаще всего со своим учителем, Йозефом Гайдном, они пили кофе и горячий шоколад. В гастрономическом духе Бетховен ёрничал насчет политического долготерпения своих сограждан. Он писал: «австриец ни за что не взбунтуется, пока у него есть тёмное пиво с сосисками»...