От Кельнского собора до моей духовки: история карамельной трости, которую вы не знали (но точно должны)
Про запах детства, горелый сахар и 26 декабря на календаре Знаете, что бывает, когда в доме пахнет ванилью, корицей и… лёгким запахом паники? Правильно — где-то рядом кто-то впервые в жизни пытается сварить леденцовую карамель. Именно в такие моменты я понимаю: новогодняя магия — это не только хруст снега под сапогами и ёлочные иголки в носках. Это ещё и этот самый леденец-трость, который выглядит как будто его нарисовал ребёнок мелом на асфальте — но на самом деле за ним стоит триста лет истории, один отчаявшийся хормейстер и несколько пожарных вызовов в моём прошлом...