16 декабря, в день рождения одного из величайших композиторов в истории, Людвига ван Бетховена, хочется вспомнить десять его самых знаменитых (по моему субъективному мнению) произведений. «К Элизе». Эту небольшую пьесу-багатель разучивал, наверное, практически каждый, кто учился играть на фортепиано. Относительно личности адресата этой пьесы высказывались различные предположения, но достоверно она не установлена. «Сурок». Эта песня на стихи Гёте – самое известное из вокальных сочинений Бетховена...

О предпочтениях Бетховена в еде известно немного. Родившись в бедной семье, он не был избалован деликатесами. Но позже, на приемах и званых обедах в домах венской знати он, конечно же, пробовал изысканные блюда. В первые месяцы пребывания в Вене композитор фиксирует в своих записных книжках расходы на посещение кафе. Чаще всего со своим учителем, Йозефом Гайдном, они пили кофе и горячий шоколад. В гастрономическом духе Бетховен ёрничал насчет политического долготерпения своих сограждан. Он писал: «австриец ни за что не взбунтуется, пока у него есть тёмное пиво с сосисками»...