Я недавно публиковала рецепт крымских беляшей и "огребла" целую кучу комплиментов, как в анекдоте про Соловья-разбойника и Илью-Муромца: "и стоишь не так, и сидишь не так, и низко летаешь, и дырочки в боку нет"...
Почему беляш называется беляш история и происхождение названия | Название сайта Беляш — это популярное и ароматное блюдо, которое известно многим на просторах постсоветского пространства. Но откуда появилось такое название у этой вкуснятины? И есть ли за ним какая-то интересная история? Слово «беляш» имеет турецкие корни и происходит от слова «бей», что означает «господин» или «властелин». Такое название можно объяснить тем, что беляш — это блюдо, которым господа и владетели гостеприимно угощали своих гостей на приемах и праздниках. Изначально беляши были греческими попытками сделать своеобразные пирожки. Почему их называли «беляшами»? Вероятно, это связано с тем, что начинка внутри пирожка была белого цвета, что придавало блюду особую изысканность и искусственность. Таким образом, название «беляш» в итоге получило еще и смысл «белеет» или «светится». С течением времени беляши стали распространяться на территории других стран и народов, в том числе и в России. Здесь они стали известны как «беляши» и завоевали популярность своим вкусом и неповторимым ароматом. Таким образом, произошло славянизация слова и появилось такое название. Так что теперь мы знаем, как появилось название «беляш» и откуда оно взялось. Готовить это замечательное блюдо можно разными способами и с различными начинками, но одно остается неизменным — удовольствие от его приготовления и употребления. Насладитесь этим вкусом и приготовьте свои собственные беляши! Почему беляш называется беляш? Наименование беляш имеет свое происхождение и историю, которые связаны с этим популярным блюдом. Имя «беляш» вызывает интерес и вопросы о его происхождении. Впрочем, точной информации о том, как появилось это название, нет. В настоящее время существует несколько предположений о происхождении этого слова. Одна из версий связывает название «беляш» с его внешним видом. Предполагается, что беляши получили свое название из-за светлого и белого цвета, который они приобретают в процессе приготовления. Этот цвет достигается благодаря тесту, из которого изготавливаются беляши. Таким образом, слово «беляш» может быть связано с характерным внешним видом этого блюда. Другая версия связывает название «беляш» с особенностями его приготовления. Ведь… Подробнее: https://prime-obzor.ru/pochemu-belyash-nazyvaetsya-belyash-istoriya-i-proisxozhdenie-nazvaniya-nazvanie-sajta/