Баклажаны люблю во всяком виде. Недавно безуспешно пытался понять из кухни какой страны пришёл этот овощ (хотя с точки зрения ботаники, это ягода). Баклажаны варят, жарят, запекают, маринуют, тушат в кулинарии разных стран. Родина дикорастущего баклажана — Южная Азия, возможно Индия. Арабы завезли его в Африку, оттуда он попал в Европу. Баклажан в искусстве Французский художник Пьер-Огюст Ренуар увековечил его в "Натюрморте с южными плодами". Картина 1881 года. Правда, художник в эти годы путешествовал, был в Алжире...