Летом 1839 года по русским дорогам ехал французский аристократ, вооружённый лишь блокнотом и острым взглядом стороннего наблюдателя. Астольф де Кюстин собирался писать о государственном устройстве империи, но именно застолья — дорожные, дворянские и придворные — оставили в его записках одни из самых подробных и живых страниц. Что же так удивило избалованного парижского гостя за русским столом? Астольф де Кюстин происходил из старинного французского аристократического рода, переживший трагедию: его...