Ильяс Бахшиш родился 23 марта 1913 года в Акъмесджите. В 1934 году Бахшиш поступает в Симферопольский музыкальный техникум. Будучи студентом, работает на Крымском радио. После окончания техникума одаренного молодого человека назначают главным музыкальным редактором радиокомитета. С 1940 года, когда был создан Союз композиторов Крыма, Ильяс Бахшиш становится его председателем. Одновременно он становится художественным руководителем Крымского ансамбля песни и танца. В том же году ему было присвоено звание Заслуженного деятеля культуры Крымской АССР...

По приглашению оргкомитета второго Международного театрального фестиваля «Арктическая сцена» и при поддержке руководства организации ДИАЛОГ Степанакертский русский драматический театр с 15 по 22 ноября 2024 г. в Мурманске принял участие в этом значимом культурном событии и по его итогам был награжден двумя специальными дипломами. Это стало первым международным выходом молодого театра, который, будучи созданным в 2022 году в Степанакерте по инициативе главы Русской общины Нагорного Карабаха Александра...