В интернете довольно часто можно встретить фотографии итальянских натюрмортов 17 века с разрезанными арбузами. Под ними обычно следует рассуждение современного автора, что "раньше это полосатая ягода выглядела совершенно не так". И действительно, арбузы на старинных картинах странные: у них слишком толстая кожура, очень много толстых белых и очевидно малосъедобных волокон, а розовой или красной мякоти совсем мало. Более того, в арбузах на старых полотнах часто видны внутренние пустоты! А еще огромные...

Знаете ли вы, что арбузы раньше выглядели иначе и имели совершенно другой вкус, нежели сегодня? Происхождение арбуза Предком современного арбуза, вероятно, является дыня, найденная в южноафриканской пустыне Калахари. Пустынные дыни снаружи очень похожи на знакомые нам арбузы, но выглядят они иначе. Пустынные дыни безвкусны, их трудно жевать, а иногда они даже горькие. Внутренняя часть желтовато-белая и полна семян; противоположность тому, что мы знаем сегодня как арбуз. Первые люди, которые выращивали арбузы, были древние египтяне около 4000 лет назад...