Помните такую? Да не сейчас, когда кучами апельсинов с кучами наклеек завалены полки в супермаркетах. А тогда... лет 30 или 35 назад. Когда апельсинов под Новый год был килограмм или два. И среди них - ОДИН! апельсин с маленькой наклейкой в виде чёрно-жёлтого ромбика...

По дому разносится бодрящий аромат апельсина, он манит и зовет прийти на кухню и попросить хотя бы одну дольку этого солнечного счастья. Удивителен фрукт апельсин: совсем небольшой, порой немного кислый, он завоевал и покорил не одно сердце. Народная любовь к этому оранжевому фрукту вполне обоснована: витамины, антиоксиданты, микроэлементы, а еще повышение тонуса и настроения. Что можно сделать из апельсинов? – Сок, - ответите вы, и будете правы, но сегодня речь не о соке, а о его производной – об апельсиновом соусе...