Трэнчер (от старофранцузского trancher 'резать') — это вид столовой посуды, широко использовавшийся в средневековой кухне. Изначально трэнгер представлял собой плоский круг из (обычно черствого) хлеба, который использовался в качестве тарелки, на неё клали еду. В конце трапезы трэнгер можно было съесть с соусом, а можно было отдать в качестве милостыни бедным. Позже поднос превратился в небольшую металлическую или деревянную тарелку, как правило, круглую и абсолютно плоскую, без бортика или приподнятого края...

Кентуккских вод прохлада ключевая! С четверкой сорванцов к речной волне Спешит малыш, от зноя изнывая, Здесь лозы льнут к деревьям в тишине, И у щеки лист лопуха ворсится Ладошкой Навсикаи. Вновь во мне Скупой слезинкой детство золотится, И, высохшие, ожили ручьи Любви и страха. Вновь былое длится, И дрозд, качнувший ветку в забытьи, Насторожил под деревом тюльпанным Пружину мокасиновой змеи... Тропа над плесом поросла бурьяном, С небес течет расплавленный свинец, И мы шагаем в полусне дурманном...