4806 читали · 3 года назад
Шура из фильма «Холодное лето пятьдесят третьего...». Как сложилась судьба актрисы Зои Буряк
Актриса большого диапазона - с неповторимой лучистой улыбкой, живыми голубыми глазами и совершенно очаровательными ямочками на щеках. В ней масса жизнелюбия, положительной энергии и море обаяния. Ее фильмография насчитывает более ста работ в полнометражных фильмах и сериалах, но, пожалуй, самой яркой, осталась роль Шуры в картине режиссера Александра Прошкина «Холодное лето пятьдесят третьего...». Зоя Буряк родилась 6 ноября 1966 года в Красноярске. Когда малышке было четыре года, семья переехала в Одессу...
19 тыс читали · 3 года назад
Для чего мы кладём иван-чай в заморозку? Все делают иван-чай летом, а мы – зимой. Холодная ферментация иван-чая
Мы действительно ферментируем листья иван-чая зимой. После холодной ферментации чай получает более насыщенный вкус и аромат, а сам процесс проходит гораздо быстрее и проще. Открыли этот способ мы, как это часто происходит, совершенно случайно. В июле собрали несколько пакетов ценного сырья, принесли домой, и… У нас образовались очень важные и неотложные дела. Что делать с листьями? Если оставить просто так, они или превратятся в сено, или сгниют. Дело в том, что листья иван-чая не сушат просто так, как ароматные луговые травы и все виды мяты...