Игорь Иванов "Признание"
Эмигранты о русской кухне: книга любви
Небольшая книжечка в мягкой обложке с надписью "Русская кухня в изгнании" появилась у меня ещё в самом начале 90-х. Печально сидящая на гамбургере у кока-кольного водопада Алёнушка намекала о том, что книга не без иронии. Так и оказалось. Авторы - Александр Генис и Пётр Вайль (эмигранты, писатели, журналисты, радиоведущие) выводили закономерности взаимосвязи русской литературы и русской кухни, жонглировали словами и рассказывали о еде так сочно и ярко, восторженно и смешно, что тут же хотелось бежать...