Квашеная капуста: как заставить организм работать по-новому?
Наряду с грибами и солёными огурцами, «квашеная капуста» подчёркивает национальную кухню и считается одним из любимых продуктов. Обладая кисловатым приятным вкусом и имея специфический аромат, этот продукт может быть использован не только в кулинарных целях, но и лечебных. Польза белокочанной капусты в сыром виде известна многим. А вот какое воздействие на организм оказывает «квашеная капуста» - знают единицы. Чтобы понять, какую пользу или вред может принести овощ в таком виде, стоит разобрать состав и обратить внимание на калорийность...