Валерия и её рецепты

Самый весенний десерт, что мне приходилось пробовать! Посвящается всем любителям кисло-сладких вкусов. Ингредиенты: Лимон - 3 шт Сливки - 250 мл Ванильный сахар - 10 гр Сахар - 60 гр Процесс: 1. Лимоны разрезать вдоль и вытащить из них всю мякоть. 2. Мякоть промять через сито или дуршлаг. 3. Сливки подогреть на плите, но не доводить до кипения. Влить лимонный сок, получившийся из мякоти, процедить. Остудить 4. Получившийся крем разлить по половинкам и оставить в холодильнике на ночь или в морозилке на пару часов. 5. При подаче посыпать лимонной цедрой, украсить листочком мяты или свежими ягодами. #десерт #вкуснаяеда #вкусноиполезно #вкусно

Ингредиенты: Кальмары - 2 тушки Черри - 6 штук Рис - 50 гр Лук зеленый Фета - 100 гр Чеснок - 3 зубчика Лимон для подачи Приготовление: 1. Черри, лук порезать и пожарить на скороде. Добавить чеснок. 2. Рис заранее отварить, немного не доварить, отключить на 5 минут раньше. 3. В сковороду с черри добавить рис, слегка обжарить. Остудить. 4. В рис с овощами добавить фету и все перемешать. 5. Кальмары обсушить и нафаршировать начинкой. 6. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. 7. Подавать, сбрызнув лимонным соком и украсить зеленью

Торт «Баунти» с насыщенным шоколадным вкусом Ингредиенты: Для коржа Мука 95 гр Какао-порошок 1 ст. ложка Яйца 3 шт Сахар 150 гр Растворимый кофе 1ч.ложка Темный шоколад с содержанием какао 72% (обязательно!) 100 гр Сливочное масло 170 гр Начинка Кокосовая стружка 150 гр Сгущенка - целая банка Ганаш Сливки 33% 130 мл Шоколад 72% какао 200 гр Сливочное масло 1 ст.ложка Приготовление: 1. Разогреть духовку 180 градусов. В форму положить бумагу для выпечки, смазать маслом 2. Растопить сливочное масло и шоколад. Добавить сахар, растворимый кофе. Взбить и ввести яйца. 3. Добавить сухие ингредиенты и перемешать до однородности. 4. Готовое тесто положить в форму и выпекать 30 минут, пока смазка не будет сухая 5. Смешать кокосовую стружку и сгущенку. Выложить начинку на остывший корж 6. Для ганаша подогреть сливки на водяной бане и растопить в них шоколад. Размешать все до однородности. Добавит сливочное масло и снова перемешать. 9. Залить сразу равномерно торт и разровнять. 10. Торт убрать в холодильник на ночь Спасибо за рецепт @venera_os

Нежнейший морковный кекс 🥕 Ингредиенты: Морковь 200 гр Мука 150 гр Растительное масло 100 гр Сахар 150 гр Корица Разрыхлитель 1/2 ч.ложки Яйца 2 шт Для украшения: Творожный сыр или маскарпоне - упаковка Сахарная пудра - 2 ст. ложки Миндаль 10 орешков Приготовление: 1. Морковь натереть на мелкой тёрке 2. Яйца взбить с сахаром и добавить морковь 3. Ввести оставшиеся сухие ингредиенты и перемешать 4. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Проверяйте готовность с помощью спажки, она должна быть сухая. 5. Взбейте сахарную пудру и творожный крем до однородности 6. Остудите готовый кекс и положите сверху крем. Посыпать молотыми орешками для украшения.

Рацион 1388 ккал. Все рецепты на карточках в посте. Стройнеем вместе! Белки 83/жиры 67 /углеводы 110 (БЖУ) Завтрак: Гречка с моцареллой и шампиньонами Обед: Рис с курицей и овощами Ужин: Фаршированные перцы с киноа Перекус: милки вей шоколадка *если не хватает белка в рационе, я добавляю к приему пищи отварное яйцо *салат или квашеная капуста неотъемлемая часть тарелки