Рецепт: запечённые баклажаны.
Яркое средиземноморское блюдо из запечённых баклажанов с сыром рикоттой и помидорами с колбасой чоризо. ⠀ Ингредиенты: Баклажан - 2 шт. Рикотта - 100 гр. Маринованный лимон (мелко нарезанный) - 20 гр. Жёлтый крупный помидор - 2 шт. Зелёный лук (мелко нарезанный) - по вкусу. Колбаса чоризо - 3 толстых ломтика...
