С Первомаем товарищи! С Днём международной солидарности трудящихся! С Днём вёсны и труда! С праздником друзья! Мир! Труд! Май!🕊🇷🇺🌱 Рождённые в СССР наверняка сегодня вспомнят демонстрации… Как привязывали к едва распустившимся ветка березки цветочки из белых бумажек, надували воздушные шары… И шли колоннами от своих предприятий и организаций к главной площади, кричали «Ура!», в ответ на призывы с трибун «С праздником товарищи!»… А сейчас эти выходные для жителей провинции прекрасная возможность ударно поработать на своём участке, а потом так же ударно отметить это дело шашлычком… У нас правда в этом году и в огород выйти не придётся. Холодно и ночью опять дождь прошёл. Так что, огород откладывается до тепла. Вот такой у нас Первомай в этом году🤗 Пишите в комментариях друзья как вы раньше отмечали этот праздник и как отмечаете сейчас? Ну, а я всем желаю хорошего, доброго майского дня! Будьте здоровы! Ваша, Кулинар-Провинциал❤️ #будемжить
КУЛИНАР-ПРОВИНЦИАЛ
4502
подписчика
Привет друзья! Я, Елена, провинциальный фуд-блоггер. Рада всех видеть на своем канале “Кулинар-Провинциал”. Подписались? Располагайтесь! Здесь тепло и уютно, пахнет вкусной едой и найдется много хороших рецептов для начинающих и опытных хозяек.
Рубрика «Провинциальная продуктовая корзина». В очередной раз проехалась по нашим местным магазинчикам, рассказываю, что купила. Купила какую-то новую морскую капусту, без консервантов, для салатов. Попробую, потом вам расскажу. По заказу мамы, купила пряники. Любимые бумажные салфетки от «Папиа». Конфет накупила. «Мечта Василисы», мне они очень нравятся, в «Магните продаются. И я, последнее время, «подсела» на конфеты от фабрике имени Курской. «Ленинградские» беру и, воспоминание о нашем детстве, «Мишка на Севере». Кофе купила, «Московская кофейня на паях», Арабика. Солёный арахис купила, молоко. Огурцы «Эстафета» купила, в «Победе» по 174 рубля. Моцареллу для выпечки мордовскую от «Ичалки». Консервов накупила. Скумбрию от «Доброфлот» и какие-то новенькие от бренда «За Родину!», корюшка подкопанная и мойва. Никогда такие не пробовала. Попробую, потом вам расскажу. Зелёный лук купила, журнальчик кулинарный, вермишель котам, хлеба, спагетти, селёдочки. И удобрение забрала на Вайлдберис, нашего Пензенского производства. Позавидовала его у огородных блогеров. Но сама не пробовала, пока вам ничего сказать не могу. Хочу полить свою рассаду, она в меня в этом году плохонькая. Вот такие у меня покупки сегодня. Такая «Провинциальная продуктовая корзина». Надеюсь вам было интересно и полезно. Всем хорошего, доброго вечера! Будьте здоровы! Ваша, Кулинар-Провинциал❤️
Несколько советов, чтобы борщ был красивого цвета
Хотите, чтобы ваш борщ всегда получался насыщенного, аппетитного цвета?
Вот несколько простых, но действенных советов, которыми я сама пользуюсь уже много лет и которые меня никогда не подводят.
❣️ПЕРВОЕ
Выбирайте хорошую свёклу...
Зелёные щи с крапивой и щавелем.
Зелёные щи с крапивой и щавелем.
Как и обещала, начинаю делиться рецептами с весенней зеленью.
Начнём конечно же с зелёных щей с крапивой и щавелем.
Напомню, что для таких щей подойдёт только молодая крапива...
Крапива, щавель и одуванчик - зелёные сокровища для кухни
Крапива, щавель и одуванчик - зелёные сокровища для кухни.
«Травка зеленеет, солнышко блестит…»
Настало время молодой крапивы, щавеля и одуванчика.
И это вовсе не сорняки, а настоящие зелёные сокровища...
Мой рецепт для ваших выходных - рецепт очень вкусных куриных крылышек. Понадобится: Куриные крылышки - 1 кг; Соль по вкусу; Мука - 2 ст л; Петрушка или кинза - 1 пучок; Пармезан - 30 гр; Сушеный чеснок по вкусу; Сливочное масло - 30 гр; Лимонный сок - 1 ст л. Крылышки разрезаем на фаланги, крайнюю отдаём кошечкам или собачкам. К остальным добавляем соль и муку. Как следует потрясём емкость, чтобы крылышки равномерно запанировались. Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200° духовку на 50 минут. Через 20 минут запекания крылышки перевернём и снова вернём в духовку. Продолжим запекать до истечения указанного времени. А пока крылышки запекаются, приготовим соус. Нарежем петрушку, натрем пармезан, добавим сушеный чеснок, растопленное сливочное масло и сок лимона. Перемешаем, соус готов. Крылышки тем временем тоже запеклись. Горячими выкладываем их в блюдо, добавляем соус, перемешиваем. Готово! Вот ведь всё просто друзья, ингредиенты простые, а как вкусно получается! Это один из наших любимых рецептов приготовления крылышек. Попробуйте тоже так приготовить. Надеюсь, вам понравится! Всем приятного аппетита! Будьте здоровы! Ваша, Кулинар-Провинциал❤️
Яичница с овощами и сыром в духовке. Сегодня у меня вот такой яркий, простой, вкусный и полезный завтрак - яичница с овощами в духовке. В формы для запекания я выложила шпинат, помидоры, фету. Посолила, полила растительным маслом, перемешала, сделала углубления для яиц, влила в них яйца и отправила в разогретую до 200° на 20-30 минут, до готовности яиц. Так красиво получилось и так вкусно! Берите идею такого завтрака на заметку. Всем приятного аппетита! Будьте здоровы! Ваша, Кулинар-Провинциал❤️ Доброго пожаловать в Телеграмм Мах ВКонтакте Одноклассники Дзен dzen.ru
Нужен ли стандарт блюд русской кухни?
Стандарты русской кухни. Нужен или нет? Как думаете? Друзья, думаю многие из вас слышали о том, что в нашей стране разрабатывается стандарт блюд русской традиционной кухни. Как утверждают инициаторы, стандарт создается с целью дать чёткое представление о традиционной русской кухне как национальной кухни государствообразующего народа России. При Минпромторге создана рабочая группа по разработке стандарта, принимает участие также Роскачество. К работе привлечены историки, рестораторы и шеф-повара. Уже разработан проект стандарта, он называется: «Русская традиционная кухня...
