Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Салат "Гнездо Глухаря"
📖 Ингредиенты: - Куриное филе — 120 г. - Яйцо куриное — 2 шт. - Огурец свежий — 140 г.
1 месяц назад
Тирольский Пирог
📖 Ингредиенты: Для теста: - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 50 г. - Сливочное масло - 100 г. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Мука - 220 г. Для крема: - Молоко - 200 мл. - Желток - 2 шт. - Сахар - 30 г. - Мука - 2 ст. л. - Сливочное масло - 20 г. Ягодный слой: - Замороженные ягоды - 550 г. - Желатин - 1 ст. л. +50 мл. воды - Сахар - 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйцо смешиваем с сахаром, добавляем масло, добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Формируем основу и выпекаем 30 минут при 180°...
1 месяц назад
Пражский Торт
📖 Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 1 ст.л. - Сметана - 1 ст. - Сгущёнка (для теста) - 1/2 банки - Сгущёнка(для пропитки) - 1/2 банки - Сода - 1 ч.л - Мука - 1,5 ст.л. - Какао - 1,5 ст.л Для крема: - Вареная сгущенка - 1 банка - Масло - 1/2 пачки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать какао с сахаром, вбить яйца, хорошенько размешать. Добавить сгущенку, сметану, размешать, затем всыпать муку с содой. Размешать и вылить в форму. 2. Форму предварительно смазать сливочным маслом, выстлав бумагой для выпечки...
1 месяц назад
Твороженые Крендельки
📖 Ингредиенты: Для теста: - Творог - 200 гр. - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 2 ст.л. - Растительное масло - 1 ст.л. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль щепотка - Мука - 150 гр. - Молоко - 1 ст.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В глубокую миску положить творог, если он неоднородный, желательно тогда протереть через сито. 2. Добавить яйцо, соль, сахар, молоко, масло, затем просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое не липкое тесто. 3. Тесто разделить на 12 равных частей.Каждый кусок раскатать в жгут 32 см...
1 месяц назад
Nutella (домашняя)
📖 Ингредиенты: - Какао - 6 ст. л. - Сахар - 4 стакана - Молоко - 4 стакана - Мука - 4 ст. л. - Фундук (обжаренный) - 4 стакана - Сливочное масло - 250 г. - Соль - 0,5 чайной ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать сахар, муку и какао. Медленно влить молоко, постоянно перемешивая. Размешать до отсутствия комочков. 2. Получившуюся смесь поставить на слабый огонь и постоянно помешивать...
1 месяц назад
Картофель Фри (без масла)
📖 Ингредиенты: - Картофель - 4 штуки - Соль - 1/2 ч.л. - Копчёная паприка - 1 ч. л - Чесночный порошок - 1 ч. л - Сушёная орегано - 1 ч. л - Сушёный тимьян - 1/2 ч. л - Перец чёрный молотый - 1/4 ч. л - Перец красный молотый - 1/8 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Неочищенную картошку вымойте и отварите до готовности в слегка подсоленной воде за 20–25 минут...
1 месяц назад
Торт Муравейник
📖 Ингредиенты: - Песочное печенье — 450 г. - Сливочное масло — 160 г. - Варёное сгущённое молоко — 370 г - Тёмный шоколад — 50 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Печенье разломайте на мелкие кусочки. Размягчённое сливочное масло взбейте миксером до пышности. 2․ Продолжая взбивать масло, в 3–4 приёма добавьте сгущённое молоко. Смешайте крем с печеньем...
1 месяц назад
Шоколадная Колбаса
Ингредиенты: - Песочное печенье - 300 г. - Сливочное масло - 200 г. - Орехи - любые ( арахис, грецкие ) - 100 г. - Сахар - 1 стакан - Молоко - 5 ст.л. - Сгущённое молоко - ( варенное или обычное ) - 5 ст.л. - Какао - 3 ст.л. Приготовления: 1. Половину печеньне измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко. Орехи также измельчить можно скалкой или порубить ножом. 2. Сахар, молоко, како и сгущёнку соединить, подогреть в кастрюльке, помешивать до рстворения сахара, остудить немного...
1 месяц назад
Идеальные Отбивные
Ингредиенты: - Филе курицы - 2 шт. - Соль, чёрный перец, сладкая паприка - по вкусу. - Мука - 2 ст.л. - Яйцо - 2 шт. - Панировочные сухари - 50 г. - Ростительное масло - для жарки Приготовления: 1. Филе разрезать на 2 части и отбить с двух сторон...
1 месяц назад
Кофейная Панна-Котта
Ингредиенты: - Сливки 33% - 300 г. - Молоко - 100 г. - Растворимое кофе - 1 ч.л. - Сахар - 25 г. - Белый шоколад - 100 г. - Ваниль - 1 ч.л. - Желатин - 4 г. - Вода - 20 г. Приготовления: 1. Желатин замочить в холодной воде. 2. Сливки смешать с молоком, добавить сахар, ваниль...
1 месяц назад
Сочные рёбрышки
Ингредиенты: - Рёбра свиные - 1,5 кг - Мёд - 2 ст.л. - Ростительное масло - 2 ст.л. - Чеснок - 2 зубчика - Горчица - 1-2 ч.л. - Кетчуп - 2 ст.л. - Соевый соус - 4 ст.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Перец - 0,5 ч.л. Приготовления: 1. Рёбра смешать с чесноком, мёдом, горчицей, кетчупом, соевым соусам и маслом, посолить, поперчить и оставить на 2-3 часа...
1 месяц назад
Домашний горячй шоколад
Всех с первыйм днём зимы ❄️ Ингредиенты: - Молоко - 1 л. - Шоколад - 200 г. - Крахмал - ( картофельный ) - 2-3 ст.л. Приготовления: 1. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад...
1 месяц назад