Кухня СССР

А есть здесь кто любит рулет с начинкой из яблочного повидла, посыпанный сверху сахарной пудрой и с необыкновенным ароматом? Режешь его и понимаешь, что это еще один вкус детства. Рулет с яблочным повидлом — традиционное лакомство русской кухни, которое представляет собой нежное тесто, начиненное сладким яблочным вареньем или повидлом. Этот десерт пользуется популярностью благодаря простоте приготовления и яркому вкусу. История рулета уходит корнями в глубокую древность, когда кулинария была направлена на сохранение продуктов питания...

История русских блинов уходит корнями глубоко в прошлое Руси, поскольку блины были важной частью традиционной русской кухни и культуры. Их происхождение связано с языческими традициями, когда они символизировали солнце благодаря своей круглой форме и золотисто-желтоватому цвету. Историки предполагают, что блины появились ещё в эпоху Древней Руси, когда славянские народы праздновали приход весны и пробуждение природы после зимы. Этот праздник назывался Масленица, который позже стал христианским праздником перед Великим постом...

Добрый день, дорогие друзья! Раньше я не очень любила свеклу, нравилась она лишь в борще, салате «Сельдь под шубой» и винегрете. По сути, нравилась не сама свекла, а борщ. Со временем свекла начала все больше входить в наш рацион. Поначалу я, начитавшись о пользе данного овоща, стала все больше готовить из свеклы блюд. И чем больше я из нее готовила, тем больше нам стала нравиться свекла. А почему бы нет? Овощ полезный, вкусный, из него можно приготовить простые блюда, приготовление которых не отнимет много времени...

Полноценное второе блюдо да из квашеной капусты. Трудно поверить, как это вкусно и полезно, пока не попробуешь. Это как раз тот случай, когда квашеная капуста перестаёт быть закуской, салатом, ферментированным овощем. Рецепт от 1980 года и давайте быстрее готовить. Что понадобится: Капуста квашеная — 250 г Лук репчатый — 20 г Грибы сушёные — 10 г Мука — 5 г Топлёное масло — 10 г Сметана — 30 г Перец молотый по вкусу Приготовление. Грибы промыть и залить 1,5 стаканами кипячёной воды, сварить...

Как вы видите, на канале давно нет публикаций. Здесь я буду публиковать статьи разве что раз в месяц, чисто для поддержания канала, который развивать дальше я пока не планирую. А так, новые рецепты есть и я их выкладываю в ОК. Кто желает может присоединиться к моей группе "Кухня СССр с Еленой"...