Кухня Дома. Жарим,Варим,Кулинарим на Яндекс-Дзен

Ингредиенты:  Помидоры - 1,5 кг Баклажаны - 1 кг  Сладкий перец - 1 кг  Лук репчатый - 500 г  Морковь - 150 г  Растительное масло - 100 мл  Сахар - 50 г  Уксус - 50 мл  Соль - 50 г  Чеснок - 1 головка  Острый перец - 1 шт.  Перец черный молотый - 1 ч. ложка   1. Овощи почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук - соломкой...

Ингредиенты: - Огурцы - 1 кг - Помидоры - 0,5 кг - Болгарский перец - 300 грамм - Сахар - 90 грамм - Соль 40 грамм - Растительное масло 50 грамм - Уксус 9% 50 мл - Чеснок 2-3 зубчика ⠀ Как готовить: Помидоры измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кастрюлю. Болгарский перец очистить помыть и нарезать. В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок пропущенный через пресс. Перемешать и поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-15 минут...

📖 Ингредиенты:  - Куриные четверти - 3 шт. - Картофель - 4-5 шт. - Чеснок - 1 головка - Оливки - ½ стакана - Тимьян - 2-3 веточки - Белое вино - 1 стак. - Бальзамический уксус - 1 ст. л. - Мёд - 2 ст. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В хорошо нагретом сотейнике обжарить курицу...

Отличнейший домашний натуральный уксус. Процесс брожения еще не закончен, но сейчас самое актуальное время для рецепта, ведь именно сейчас много винограда. Т. к. в последнее время в продаже один шмурдяк, лучше, конечно-же, делать самому. А также получается натуральный виноградный сок, который можно закрыть на зиму.    Ингредиенты  Вода - 1,5 л    Сахар - 200 г    Виноград - 1,5 кг    Пошаговый рецепт  Отделяем виноградинки от грозди и выдавливаем сок, лучше руками и обязательно в резиновых перчатках иначе руки будут печь...

Сахар - 1 столовая ложка    Бальзамический уксус - 1 чайная ложка    Клубника - 600 г    Пошаговый рецепт  Хорошо промойте ягоды, срежьте стебли и порежьте все ягоды пополам.    Переложите в миску и добавьте сахар и бальзамический уксус...

Очень очень вкусная и пикантная закуска на зиму 📝Ингредиенты: Кабачки - 2 кг. Репчатый лук - 600гр. Сладкий перец - 600гр. Помидоры - 1кг. 📝Для маринада: Растительное масло- 1 стакан Сахар- 0,5 стакана Соль - 2 ст.л. Уксус 9% - 0,5 ст (можно чуть меньше) Томатная паста - 3 ст.л. 👩🏻‍🍳Приготовление: Кабачки, перец нарезаем соломкой, лук полукольцами, помидоры на дольки. Все ингредиенты маринада соединяем в глубокой миске и доводим до кипения...

Сгущёнка грушевая  ИНГРЕДИЕНТЫ  груша 3 кг  сода 1 стакан  сахар 3 кг  молоко 3 л    Почищенные груши пересыпать содой и через 2 часа промыть под проточной водой. Затем уложить в алюминиевую кастрюлю, засыпать сахаром и залить молоком...

Баклажаны – 10 шт. Перец – 3 шт. Морковь – 2 шт. Чеснок – 3 головки Петрушка – 1 пучок Для маринада: ⠀ Вода-1 литр Соль– 2,5 ст.л. Сахар – 2,5 ст.л. Уксус 9 %– 3 ст.л. Растительное масло – 5 ст.л. Душистый перец горошек – 10 шт. Лавровый лист – 3 шт. ⠀ Морковь натереть на тёрке. Перец нарезать тонкой соломкой. Чеснок пропустить через пресс. Петрушку порубить. Тщательно смешать все подготовленные ингредиенты и оставить на 1,5 часа...

🍅Ингредиенты: На 3 л банку-перец сладкий-1-2 шт,специи и травы ,которые вы используете при обычной засолке. 🥫Приготовление: Уложить в банку специи,помидоры,перец и между ними виноград (лучше светлы ) ,разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод...

Ловите рецепт самых вкусных кремов, пробуйте и выбирайте лучший ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ ✅Заварной крем Ингредиенты: 500 мл молока 200 г сахара 1 ч. л. ванили 4 яичных желтка 50 г муки Приготовление: 1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью. 2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым. ⠀ Щепотка ванили Приготовление: 2. Пудру взбей вместе со сливочным маслом, добавь сюда яичный крем и ваниль ⠀ Ингредиенты: 1 банка сгущенки 200 г сливочного масла 100 г сгущенного молока 2 желтка Щепотка ванили либо 30-50 г ликера 2...

🍅Ингредиенты: Курица — 1 Штука Грецкие орехи — 100 Грамм Желатин — 30 Грамм Чеснок — 2 Зубчика Соль и приправы — По вкусу Приготовление: 1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе. Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный, а можно протушить, как в нашем варианте. 2. Отправляем мясо на сковороду. Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо. 3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить...