KROMAX Group Companies

🍴 Творог с копченой сельдью ------------------------------------------------ 👉🏻Ингредиенты: 100 г копченой сельди 200 г творога 1/2 стакана сметаны 3 ч.л. томата-пюре 2 ч.л. горчицы 1 луковица 1 помидор 👉🏻Приготовление: Творог протирают. Сельдь разделывают на мякоть, мелко рубят. Лук репчатый шинкуют и обжаривают вместе с томатом-пюре. Протертый творог смешивают с измельченной сельдью, добавляют пассерованный лук, горчицу и все тщательно перемешивают. Затем массу выкладывают в салатницу, украшают нарезанным кружочками помидором. Подают к горячему отварному картофелю. 😉Приятного аппетита! Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #копченаясельдь #творог #сметана #томатноепюре #горчица #лук #помидор #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 Завтрак в стакане 👉🏻Ингредиенты (на 2 порции): Бананы 2 шт Йогурт 175 г Молоко 1 ст Пшеничные зародыши 1 ст. л Мед 1 ст. л Корица 0.5 ч. л Ванилин 1 щепотка 👉🏻Приготовление: В чаше блендера соедините крупно нарезанные бананы, йогурт, молоко, пшеничные зародыши, мед, корицу и ванилин. Взбейте до однородного состояния. Перелейте в стаканы. Подавайте, посыпав корицей. 😉Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #бананы #йогурт #молоко #пшеничныезародыши #мед #корица #ванилин #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 БЫСТРЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ 👉🏻Ингредиенты: Сахар ½ стакана Мука ½ стакана Джем ½ стакана сахар ванильный 1 упаковка яйца куриные 2 шт. 👉🏻Приготовление: 1. Яйца и сахар хорошо взбить. Постепенно добавить муку. Жидкое тесто вылить на смазанный растительным маслом противень или форму для запекания. Можно обычный противень из стандартной духовки, застеленный пергаментной бумагой. 2. Поставить в разогретую духовку и выпекать 7-10 минут при температуре 200°С. Бисквит должен быть золотистого цвета. Если будет очень сильно подрумянен, то есть опасение, что при сворачивании может сломаться. 3. Через указанное время достаем, быстро мажем джемом или вареньем и заворачиваем, пока горячий. Можно использовать лимонный джем. 😉Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #сахар #мука #яйца #джем #сахар #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 Бабка картофельная ------------------------------------------ 👉 Ингредиенты (на 3 порции): Картофель 3 шт. Грудинка копченая 50 гр. Яйцо куриное 1 шт. Яблоки 1 шт. Чеснок 3 зубчика Лук шалот 2 шт. Оливковое масло 3 ст. л. Молотая паприка 1 ст. л. Перец черный молотый 1 ст. л. Тимьян 2-3 веточки Сыр пармезан для подачи Соль по вкусу 👉 Приготовление: Картофель помыть, обсушить, обернуть фольгой и запечь в течение 40-45 минут в разогретой до 200 градусов духовке; очистить и натереть на средней терке. Яблоко разрезать на четыре части, удалить семечки и мембраны, натереть на средней терке. Чеснок так же натереть на средней терке. Копченую грудинку и лук нашинковать мелким кубиком, обжарить до прозрачности лука и легкого румянца грудинки. В рабочей чаше смешать тертые картофель, яблоко и чеснок, вбить одно яйцо, посолить и приправить листиками тимьяна, молотой паприкой и черным перцем, перемешать до состояния грубого фарша. Силиконовую или жаропрочную форму смазать маслом, выложить картофельную массу, запекать бабку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Подавать с тертым сыром или сметаной. Такая картошка вкусна как в горячем, так и в холодном виде. 😉 Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery #картофель #грудинкакопченая #яйцо #яблоки #чеснок #шалот #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 Форель с миндалем 👉 Ингредиенты: небольшая речная форель - 4 шт. миндальные хлопья - 4 столовые ложки сливочное масло - 50 г оливковое масло -2 столовые ложки сок лайма, мука, соль и перец 👉 Приготовление: Форель нужно аккуратно выпотрошить, промыть в проточной воде и обсушить бумажным полотенцем. В сковороде растапливаем половину сливочного масла, добавляем оливковое масло и разогреваем. Рыбу обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на среднем огне до готовности. Перекладываем рыбу на блюдо и сбрызгиваем сверху соком одного лайма. В чистой сковороде растапливаем оставшееся сливочное масло. Выкладываем миндальные хлопья и обжариваем 1-2 минуты на среднем огне. Поливаем готовую рыбу горячим маслом с миндалем. Обрати внимание! В этом рецепте можно заменить форель на филе любой рыбы, а сок лайма на лимонный сок. 😉 Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery #форель #миндальныехлопья #маслосливочное #маслооливковое #соклайма #специи #аппетитно #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 Чесночные лепешки 👉 Ингредиенты: Тесто дрожжевое пирожковое 300 г Зубчик чеснока 2 шт Петрушка (зелень) по вкусу Укроп (зелень) по вкусу Масло подсолнечное (для жарки) Соль по вкусу 👉 Приготовление: Подсолнечное масло разогрейте на сильном огне, но так чтобы не дымилось. Зелень и чеснок мелко нашинкуйте и замесите в тесто. Соль добавьте по вкусу. Тесто разделите на несколько частей. Раскатайте лепешки толщиной не более 1 см. Обжарьте на подсолнечном масле с двух сторон. Вилкой сделайте несколько отверстий. Жареные лепешки можно подать к куриному бульону. 😉 Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery #чесночныелепешки #тесто #чеснок #вкусно #лепешки #просто #быстро #еда #KROMAX #ENDEVER

🍴 БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ 👉🏻Ингредиенты: Для теста: 450-500г муки 100 грамм сливочного масла 1 яйцо 70 грамм сахара 6 грамм сухих дрожжей 250 мл молока щепотка соли Для начинки: 6 ст.л сахара 3 ч.л корицы Сахарная пудра для украшения 👉🏻Рецепт приготовления: Сделайте опару. Дрожжи, немного теплого молока, чайную ложку сахара и столовую ложку муки смешайте и оставьте в теплом месте на 20 минут. Тем временем отрежьте 100 грамм масла. И взбейте его с сахаром. Добавьте яйцо и взбейте до однородности. Туда же добавьте молоко, муку, соль и опару. Замесите тесто. Поставьте его в теплое место на 1-2 часа, накрыв полотенцем, чтобы оно увеличилось в два раза. Достаньте тесто, раскатайте. Сахар смешайте с корицей и посыпьте обильно. Сверните в рулет и порежьте на кусочки. Выстелите форму бумагой и выложите будущие булочки. Оставьте на 20 минут, чтобы они немного поднялись. Смажьте яйцом. Отправьте в духовку на 25-30 минут при 180 С. Достаньте и посыпьте сахарной пудрой. Еще их можно заливать сиропом или глазурью - очень вкусно. 😉Приятного аппетита! ---------------------------------- Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #мука #сливочноемасло #яйцо #сахар #дрожжи #молоко #просто #аппетитно #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER #VLK

🍴 ГУЛЯШ В МУЛЬТИВАРКЕ 👉🏻Ингредиенты: 700 гр. говядины мука для панировки 2 ст. л. растительного масла 1 луковица 2 морковки 1 сладкий перец соль, перец 1-2 зубчика чеснока 2 ст. л. кетчупа 2 ст. л. сметаны 1 лавровый лист 👉🏻Рецепт приготовления: Говядину промыть, нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать мелко. Морковку потереть или нарезать соломкой. Перец нарезать кубиками или полосками. Мультиварку включить в режим "Выпечка" на 40 минут, добавить растительного масла. Мясо слегка обвалять в муке и выложить в кастрюльку мультиварки. Обжарить около 20-25 минут, затем добавить нарезанные овощи и готовить, изредка помешивая до окончания режима. После того, как прозвенит сигнал, открыть крышку, добавить соль, перец, чеснок, кетчуп, сметану и лавровый лист. Закрыть крышку. Установить программу "Тушение" на 1.5 часа. 😉Приятного аппетита! 👍 Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #говядина #морковь #лук #перецсладкий #чеснок #сметана #кетчуп #масло #специи #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER #VLK

🍴 Французский луковый суп ------------------------------------ 👉 Ингредиенты Лук репчатый - 0,5 кг Бульон куриный - 500 мл Масло сливочное - 50 г Мука пшеничная - 1 ст. л. Сыр твердый - 100 г Белый багет или батон - 1/2 шт. Масло оливковое - 10 мл Соль - 1,5 ч.л. 👉 Приготовление: Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. В кастрюле или сковороде с толстым дном растопить сливочное масло. Добавить нарезанный лук к маслу и пассеровать 20 минут на среднем огне, постоянно перемешивая. Батон или французский багет нарезать на куски. Смазать несколькими каплями оливкового масла, выложить на противень и поставить в духовку сушиться. Лук стал прозрачным и аромат жаренного лука с маслом разносится везде. Всыпать к луку муку, перемешать и жарить еще 5 минут. Добавить соль и перемешать. Влить бульон, размешать и томить на медленном огне 30 минут. Готовый суп разлить в тарелки, сыр натереть на терке. Посыпать суп сыром, положить гренки прямо на суп и еще раз присыпать сыром. Поставить тарелки с супом в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовый французский луковый суп подавать сразу к столу. 😉 Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery #суп #лук #бульон #рецепты #готовка #кулинария #готовимсами #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 ЯИЧНЫЙ СУП 👉 Ингредиенты (на 2 порций): Картофель - 1 шт. Морковь - 1/2 шт. Лук - 1/2 шт. Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Зелень - по вкусу Масло для жарки 👉 Приготовление: Лук и морковь порежьте произвольно и обжарьте на растительном масле. Добавьте 600 мл воды. В кипящий бульон опустите порезанный картофель. Варите на маленьком огне под крышкой до готовности картофеля. Разбейте в чашку яйцо и взболтайте его. Влейте яйцо в суп и, помешивая, поварите пару минут. Добавьте соль, специи по вкусу. 😉 Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery #картофель #морковь #яйцо #соль #перец #зелень #масло #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 Гречка по-купечески в мультиварке 👉🏻Ингредиенты (на 5 порций): Свинина - 400 г Гречневая крупа (ядрица) - 1,5 стакана Вода - 2 стакана Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло Соль Приправа для мяса 👉🏻Приготовление: Устанавливаем в мультиварке режим "Выпечка" на 40 минут. Наливаем в кастрюльку масло растительное, чтобы оно закрывало дно на 5-7 мм. К маслу отправляем нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и нарезанное небольшими кусочками мясо. Перемешиваем это все и закрываем крышку – пусть обжаривается. Когда мультиварка подаст сигнал, отправляем в кастрюльку гречневую крупу, воду, соль, приправу для мяса. Все перемешиваем и ставим режим «Гречка» («Крупа»). Минут через 20-30 гречка по-купечески в мультиварке будет готова. 😉Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #свинина #гречка #лукрепчатый #морковь #маслорастительное #аппетитно #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 КАША КУКУРУЗНАЯ МОЛОЧНАЯ 👉 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): Оливковое масло 2 ст. л. Лук 0.5 шт. Молоко 2 стак. Имбирь 30 гр. Кукурузная крупа 50 гр. Бульон 1 стак. Соль по вкусу Перец по вкусу Мускатный орех по вкусу 👉 Приготовление: В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреть оливковое масло. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Влить молоко, положить имбирь, довести до кипения и, уменьшив огонь, варить еще 5 минут. Вынуть имбирь и положить кукурузную крупу. Посолить и поперчить, положить мускатный орех, влить бульон, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Перед подачей на стол кукурузная каша должна быть разлита по тарелкам и при желании посыпана молотым перцем. 😉 Приятного аппетита! Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #лук #молоко #имбирь #кукурузнаякрупа #оливковоемасло #бульон #мускатныйорех #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER