KROMAX Group Companies

🍴 МЯСО В СЛАДКОМ СОЕВОМ СОУСЕ 👉🏻Ингредиенты: Свинина 500 г Соевый соус 4 столовые ложки Имбирный сироп 2 столовые ложки Сладкий соус чили 3 столовые ложки Коричневый сахар 1 столовая ложка Чили-пудра ¼ чайной ложки Карри порошок ½ чайной ложки Лук репчатый 1 головка Чеснок 2 зубчика Зеленый сладкий перец 1 штука Растительное масло 3 столовые ложки 👉🏻Приготовление: 1. Лук порежьте тонкими полукольцами, болгарский перец средней соломкой. Мясо нарежьте тонкой соломкой. 2. В миске смешайте соевый соус, имбирный сироп, соус чили, сахар, чили-пудру и карри. 3. В воке на сильном огне разогрейте 2 ложки растительного масла и обжарьте лук и зеленый перец 2-3 минуты до золотистого цвета. Переложите на тарелку. 4. Верните вок на сильный огонь и добавьте оставшееся масло. Обжарьте мясо до золотистой корочки 2-3 минуты. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 30 секунд. 5. Добавьте лук с перцем и влейте соус. Готовьте 5 минут, помешивая, на сильном огне. 😉Приятного аппетита! -------------------------------------- Техника для кухни ENDEVER endever.su/...ces Посуда ENDEVER endever.su/...ery #мясо #перец #соус #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER #VLK

🍴 МЯСО НА ГРИЛЕ 👉🏻Ингредиенты: Чеснок 3 зубчика Свинина 700 г Соевый соус 50 мл Тертый имбирь 2 чайные ложки Сладкий соус чили 2 столовые ложки Растительное масло 50 мл Мед 1 столовая ложка Смесь перцев 1 чайная ложка 👉🏻Приготовление: 1. Со свинины удалить жир, нарезать мясо ломтиками. 2. Чеснок очистить и измельчить. Имбирь очистить от кожуры и натереть на терке. Смешать все ингредиенты для маринада и залить им мясо. Накрыть мясо крышкой и оставить мариноваться в прохладном месте на несколько часов или на ночь. 3. Перед жаркой мясо выдержать некоторое время при комнатной температуре. Слить маринад и обжарить мясо на гриле в среднем 4-5 минут с каждой стороны. Готовность зависит от толщины ломтиков. 4. Подавать с салатом руккола. 😉Приятного аппетита! Посуда ENDEVER endever.su/...ery #гриль #мясо #жарить #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER #VLK

🍴 ПРЯНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ 👉 Ингредиенты Сахар 3 стакана Растительное масло 1 стакан Тыква 450 г Пшеничная мука 3,5 стакана Сода 2 чайные ложки Пекарский порошок 1 чайная ложка Соль 1 чайная ложка Молотая корица 1 чайная ложка Молотый мускатный орех 1 чайная ложка Молотая гвоздика 1 чайная ложка Молотый душистый черный перец 1 чайная ложка Яйцо куриное 4 штуки Вода ½ стакана 👉 Приготовление: 1. В большой миске смешайте сахар, масло и яйца. 2. Добавьте тыкву и хорошо перемешайте. 3. Смешайте сухие ингредиенты; добавьте в тыквенную смесь попеременно с водой. 4. Уложите в дважды смазанную жиром 23х12x7см форму для запекания хлеба. 5. Выпекайте при 175 °С или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить сухой и чистой. 6. Охладите хлеб в формах, прежде чем извлечь его на решетку; дайте остыть полностью. 😉Приятного аппетита! -------------------------------------- Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery #хлеб #тыква #пряный #выпечка #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER #VLK

🍴 ШАРЛОТКА С ВИШНЕЙ 👉🏻Ингредиенты: Сливочное масло 90 г Сахар 90 г Пшеничная мука 70 г Разрыхлитель 1 чайная ложка Вишня 200 г Яйцо куриное 2 штуки 👉🏻Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. 2. Масло растереть с сахаром в однородную массу. 3. По одному ввести в массу яйца. 4. Разрыхлитель смешать с мукой, добавить к приготовленной массе. 5. Форму для выпекания смазать маслом или маргарином. 6. Вылить в форму половину теста, выложить вишню и залить оставшейся частью теста. 7. Накрыть бумагой для выпекания. 8. Выпекать 35-40 минут. 9. Можно подавать, украсив шариком мороженого 😉Приятного аппетита! -------------------------------------- Техника для кухни ENDEVER endever.su/...ces Посуда ENDEVER endever.su/...ery #шарлотка #вишня #выпечка #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER

🍴 БУТЕРБРОДЫ СТРАНДЖАНКИ С ФАРШЕМ, БРЫНЗОЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ 👉🏻Ингредиенты: Ржаной хлеб 8 кусков Фарш 400 г Сыр брынза 80 г Красный сладкий перец 1 штука Желтый сладкий перец 1 штука Вустерширский соус 1 чайная ложка Красный базилик 2 веточки Репчатый лук 1 головка Сливочное масло 20 г Растительное масло 20 мл Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу 👉🏻Рецепт приготовления: 1. Лук мелко нарезать, обжарить на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета. 2. В фарш вмешать вустерский соус, соль, перец, мелконарезанный базилик и жареный лук. Хорошо перемешать. 3. Фарш намазать на хлеб слоем в 4 мм, смазывать до самых краев. 4. Поверхность фарша смазать кисточкой растительным маслом. 5. Перец нарезать поперек кольцами, выложить немного внахлест поочередно красные и желтые кольца на бутерброды. 6. Выложить бутерброды на смазанный растительным маслом противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. 7. Достать бутерброды, посыпать тертой брынзой и поставить в духовку под гриль, чтобы брынза подрумянилась. 😉Приятного аппетита! -------------------------------------- Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #бутерброд #мясо #брынза #фврш #перец #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER #VLK