МОДЕРНИЗАЦИЯ ПО ПЛАНУ ООО «Кондитерские технологии крайпотребсоюза», ведущий производитель пряников и кондитерских изделий в Красноярском крае и системе Центросоюза РФ, успешно завершило внедрение дополнительного весового мультиголовочного дозатора HLNV-520RL. Это оборудование, изготовленное по индивидуальному заказу для автоматической фасовки готовой продукции, введено в эксплуатацию в рамках реализации проекта по модернизации и автоматизации производственных процессов, утвержденного Крайпотребсоюзом на 2026 год. Новое оборудование представляет собой высокотехнологичный комплекс, способный одновременно взвешивать десятки порций продукта с точностью до грамма. В отличие от классического объемного дозирования, которое может давать погрешности, мультиголовочный дозатор гарантирует строгое соблюдение заявленного веса каждой упаковки. Установка современного весового оборудования стоимостью более 10 миллионов рублей — это четкий сигнал рынку, партнерам и потребителям. Для регионального предприятия такие вложения означают долгосрочную стратегию развития, финансовую устойчивость и уверенность в завтрашнем дне. Пока конкуренты размышляют над оптимизацией и выжидают, «Кондитерские технологии крайпотребсоюза» действуют на опережение. Компания активно инвестирует в новое оборудование и расширяет производство, уверенно удерживая лидирующие позиции на рынке и ежемесячно выпуская значительные объемы продукции в условиях высокой конкуренции. Внедрение новой линии позволяет решить сразу несколько ключевых задач: - Увеличение объемов выпуска: Скорость фасовки возросла более чем на 40%, что дает предприятию возможность значительно нарастить объемы отгрузок без расширения штата упаковщиков. - Стабильность качества: Автоматизация исключает человеческий фактор при взвешивании. Каждая упаковка будет содержать ровно то количество пряников, которое указано на этикетке, а их общий вес останется неизменным от партии к партии. - Экономическая эффективность: Точное взвешивание сводит к минимуму перерасход сырья, оптимизируя себестоимость продукции и позволяя сдерживать розничные цены для покупателей. - Гигиена производства: Закрытая система дозирования повышает санитарную безопасность цеха, полностью исключая прямой контакт сотрудников с готовым продуктом. Статус лучшего предприятия складывается не только из объемов выпуска, но и из доверия покупателей. Пряники ТМ «КонТех» давно стали визитной карточкой Красноярска и желанным гостем на столах жителей всего Сибирского федерального округа и не только, продукция поставляется в 40 регионов России. Кроме того, продукция КонТеха 40 раз была отмечена медалями и грамотами за отличный вкус , высочайшее качество и кондитерские технологии. Сочетание классического сибирского рецепта, натуральных ингредиентов без консервантов и теперь уже безупречного промышленного стандарта фасовки делает продукцию бренда эталоном в своем сегменте. «Модернизация позволяет закрепить за собой имидж главного производителя пряничных изделий за Уралом, успешно конкурируя с федеральными холдингами. Предприятие доказывает, что локальный производитель способен задавать тренды, внедрять лучшие мировые технологии упаковки и при этом сохранять душу традиционного русского лакомства», - подтвердила генеральный директор общества Надежда Целуковская.
Красноярский Крайпотребсоюз
Уважаемые коллеги - кооператоры, ветераны, друзья! От всего сердца поздравляю Вас с профессиональным праздником - Международным днём кооперативов! В этом году, 4 июля, мы отмечаем свой праздник под девизом «Кооперативы за мир во всём мире». Эти слова звучат особенно точно: кооперация – это не просто форма хозяйствования, это философия взаимопомощи, доверия и общей ответственности, которая объединяет людей вне зависимости от границ. Красноярский крайпотребсоюз является неотъемлемой частью этого масштабного движения, обладая богатой историей и прочными традициями. Кооперативное движение в нашем регионе насчитывает более 130 лет, за это время оно подтвердило свою верность кооперативным принципам и ценностям, надежно служа многим поколениям жителей края. Сегодня Крайпотребсоюз представляет собой стабильную, организованную и эффективную систему, основанную на исторических достижениях и накопленном опыте, которая продолжает уверенно развиваться. Активно развивается разнообразная деятельность: торговля, общественное питание, производство, заготовки и платные услуги для населения. Мы успешно решаем важные задачи, внедряем современные технологии и обновляем производственные мощности. Все достижения Крайпотребсоюза — результат ежедневного усердного труда руководителей, сотрудников и специалистов. Этот праздник — прекрасный повод остановиться и с благодарностью вспомнить всех, кто рядом: опытных профессионалов, которые бережно сохраняют традиции кооперации, молодых коллег, вносящих свежие идеи и энергию, а также всех, кто честно и с душой выполняет свою работу — в торговом зале, на производстве, в заготовительном пункте или за рулём. Особую благодарность хочется выразить ветеранам кооперативного движения Красноярского края. Ваша мудрость, опыт и самоотверженный труд заложили прочный фундамент для сегодняшних достижений. Вы – живой пример преданности идеалам кооперации, и ваше наследие вдохновляет новые поколения на продолжение этого благородного дела. Желаю каждому крепкого здоровья, тепла в семье и уверенности в будущем. Пусть работа приносит не только материальное благополучие, но и истинное удовлетворение. Пусть в наших коллективах всегда царят взаимное уважение и доброжелательная атмосфера — то, что особенно ценится в кооперации. С праздником! С уважением, председатель Совета Красноярского крайпотребсоюза В.В. Иванов
УЧАСТИЕ КРАЙПОТРЕБСОЮЗА В ОТРАСЛЕВОМ ИНТЕНСИВЕ 24.06.2026 23 июня председатель правления Крайпотребсоюза Валентина Ивлева приняла участие в онлайн-интенсиве «Искусственный интеллект в управлении бизнесом Практические инструменты ИИ для снижения нагрузки руководителей и ТОП- менеджеров. Реальные кейсы и успешные решения от ведущих экспертов». Программа была посвящена практическим инструментам ИИ, которые повышают эффективность принятия управленческих решений. Интенсив был выстроен как серия прикладных блоков, ориентированных на ежедневную работу управленцев. Спикеры - Мендель Анна, бизнес-аналитик направления развития искусственного интеллекта группы компаний Аметист - Сапрыкин Артур, руководитель команды по разработке программного обеспечения с применением технологий искусственного интеллекта, - Ионин Александр, руководитель IT департамента АО «ВО Зарубежцветмет», - Догадин Кирилл, эксперт в создании корпоративного ПО для медицины, банков, государственных систем и стартапов в России, США и Европе., - Нечаев Артем, сооснователь и технический директор продукта Lumeo - автоматизация управленческого учета, операционная система для ваших финансов. В рамках программы были детально разобраны ключевые направления применения искусственного интеллекта в бизнесе. Эксперты показали, как использовать ИИ для подготовки управленческой и финансовой отчетности; анализа продаж и выявления скрытых закономерностей в спросе; прогнозирования закупок и оптимизации товарных запасов; автоматизации деловой переписки, подготовки документов и регламентов, контроля исполнения задач и повышения дисциплины в командах, обработки обращений клиентов и повышения качества сервиса. Отдельный блок был посвящен реальным кейсам внедрения. Участникам представили примеры компаний, где за счет использования ИИ удалось сократить время на управленческие процессы до 30–50%, повысить точность планирования и снизить операционные издержки. Практическая часть включала демонстрацию конкретных инструментов: от систем интеллектуальной аналитики и цифровых помощников руководителя до решений, позволяющих быстро обрабатывать большие массивы данных и формировать рекомендации для принятия решений. По итогам интенсива Валентина Юрьевна отметила, что искусственный интеллект уже становится частью повседневной управленческой практики и для Крайпотребсоюза является продолжением внедрения ИИ в работу аппарата и кооперативных организаций. «Сегодня ИИ — это не теория, а реальный инструмент повышения эффективности работы. Он позволяет ускорить принятие решений и повысить прозрачность бизнес-процессов в организациях. Для системы потребкооперации это особенно актуально — с учетом многоотраслевой структуры», — подчеркнула она. Полученные знания будут адаптированы, с учетом специфики Крайпотребсоюза, в различных направлениях: В торговле: для анализа продаж (АБС), мониторинга цен, поиска поставщиков, расчета запасов, оценки эффективности торговых точек и разработки мер по ее улучшению. В общественном питании и производстве: для поиска сырья, оценки конкурентоспособности, разработки новых технологий, рецептур, упаковки, поиска каналов сбыта, расчета себестоимости и ценообразования. В заготовительной деятельности: для поиска и продаж дикорастущего сырья, анализа цен конкурентов. Помимо этого, планируется автоматизировать статистическую и бухгалтерскую отчетность, а также юридическое и кадровое делопроизводство в Крайпотребсоюзе. Участие в подобных обучающих программах — важный шаг в развитии современной системы управления, ориентированной на эффективность, гибкость и использование передовых технологий. Основные аспекты обучения будут рассмотрены с ведущими специалистами Крайпотребсоюза с разработкой мероприятий по их применению.
КРАЙПОТРЕБСОЮЗ НА РЕГИОНАЛЬНОМ ЭТАПЕ КОНКУРСА «100 ЛУЧШИХ ТОВАРОВ РОССИИ» Всероссийский конкурс «100 лучших товаров России» проводится Межрегиональной общественной организацией «Академия проблем качества» им. В.В. Бойцова, совместно с Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт), при активном участии региональных органов исполнительной власти и Центров стандартизации, метрологии и испытаний (ЦСМ). В 2026 году конкурс проходит под девизом «Стабильность качества — залог доверия потребителей». Предприятия системы Крайпотребсоюза достойно представили свою продукцию на региональном этапе Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» — одном из самых авторитетных конкурсов качества в стране. В этом году участие приняли сразу несколько кооперативных организаций с продукцией, которая хорошо знакома и любима покупателями: ООО «Комсервис крайпотребсоюза» — с клюквенным джемом, ярким по вкусу и натуральным по составу ООО «Универсал крайпотребсоюза» — с пресервами рыбными «Сельдь филе кусочки в масле с лимоном» 160гр., сочетающими кооперативные традиции и современный подход к переработке рыбной продукции. Красноярское торгово-производственное потребительское общество (КТППО) — с продуктом онигири «Лосось-краб», отражающим актуальные гастрономические молодежные тренды с целью расширения ассортимента выпускаемой продукции. Региональный этап стал важной проверкой качества, технологий и стабильности производства. Все представленные товары получили высокую оценку экспертов. По итогам отбора каждая из заявленных позиций прошла в федеральный этап конкурса. Стоит отметить, что организации Крайпотребсоюза имеют подтвержденный опыт успешного участия в данном конкурсе, неоднократно занимая призовые места. Это свидетельствует о высоком качестве выпускаемой продукции и прочной репутации среди потребителей. Впереди — федеральный этап. Но уже сегодня можно уверенно сказать: «Крайпотребсоюз выступит достойно».
ОБУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГОВ И ПОВАРОВ Сотрудники системы Крайпотребсоюза, включая технологов и поваров, прошли обучение и мастер-классы по освоению инновационных продуктов. В рыбном цехе "Атлантик" ООО "Универсал крайпотребсоюза" под руководством приглашенного специалиста из Улан-Удэ были разработаны новые виды из сельди, такие как "Исланка", пряная сельдь и сельдь в заливке "Томь ям". Эти новинки в скором времени появятся в розничной сети и предприятиях общественного питания. Параллельно в Красноярском кооперативном техникуме экономики, коммерции и права, на базе Торгово-производственного потребительского общества, прошел мастер-класс по азиатской кухне от компании "Компаньон". Повара ознакомились с адаптированными для общепита рецептами популярных азиатских блюд, включая мотти, дамплинги, сырные палочки и десерт данго. Эти мероприятия способствуют не только обновлению продуктовой линейки, но и повышению профессионального уровня специалистов в производственной деятельности и общепите, что в конечном итоге укрепляет позиции кооперативной продукции на рынке. Крайпотребсоюз намерен продолжать внедрять практику привлечения сторонних экспертов, проведения специализированных мастер-классов, тестирования новинок и реализации совместных образовательных инициатив с партнёрскими организациями. Такой подход способствует интеграции производственных и сервисных процессов в сфере общественного питания с актуальными тенденциями и потребностями конечных потребителей.
КРАЙПОТРЕБСОЮЗ НА ФОРУМЕ «ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ ЧЕЛОВЕКА»
Крайпотребсоюз принял активное участие в этом значимом событии, широко представив производственные площадки и свою продукцию для участников форума для укрепления партнёрских связей. Так, 10 июня участники форума в количестве 25 человек посетили цех по переработке дикорастущего и сельскохозяйственного сырья и выпуску консервированной продукции ООО «Заготовительно-производственный комплекс крайпотребсоюза». Гостям представили новую линию по очистке корнеплодов производительностью 5 тн в смену, провели...
