Красное & Белое

Кажется, что только-только начался сентябрь, но на самом деле пошел отсчет до зимних праздников! В этом году в ассортименте наших магазинов вновь появятся три вида замечательных подарков, которые обязательно понравятся даже самым привередливым малышам. Расскажем о каждом подробнее. Обратите внимание, что в ноябре подарки будут стоить дороже и купить их будет сложнее! Новогодний подарок от Змеюши — 9 предметов для увлекательной и развивающей игры. Внутри вы найдете светящуюся игрушку, мини-сквиш,...

Как-то внучка спросила у бабушки, почему сейчас мужчины стали реже звать женщин замуж. Бабушка подумала и говорит: «Потому что раньше, внученька, готовую еду в магазинах не продавали». И ведь она права! Сегодня столько всего вкусного и готового можно купить, что и не стыдно мужу подать на ужин (если он есть, конечно, а если нет, то и самим прекрасно поесть, не заморачиваясь на бесконечное стояние у плиты). Всё-таки это время лучше посвятить семье, друзьям, отдыху, спорту или любимому хобби. Как говорили в одной рекламе — семья будет довольна...

Безалкогольное вино появилось в продаже сравнительно недавно, хотя о производстве этого напитка знали еще в Древнем Египте и Древнем Риме. Поскольку алкоголь испаряется при температуре 78 °С, для получения безалкогольного вина применялся метод нагревания. Однако это негативно отражалось на вкусе напитка. На современных предприятиях существуют различные способы производства безалкогольного вина, которые позволяют сохранить вкус, аромат и все полезные вещества. Например, обратный осмос: при помощи мелкопористой мембраны из вина удаляются молекулы алкоголя и воды...

Читая ваши отзывы к нашим винам и комментарии к статьям, в который раз сталкиваемся с двумя любимыми темами — порошковое вино и проверка вина в домашних условиях. Предлагаем еще раз поговорить на эту тему, вдруг кто не видел. Начнем с того, что понятие "порошковое вино" — это всё-таки укоренившийся в сознании многих миф. Дело в том, что производить вино из порошка в привычном нам виде невозможно. Так откуда же взялся этот миф? Вангуем — все дело в терминах! На этикетках некоторых вин можно встретить надпись "Состав: виноматериал сухой"...

Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. При этом они уберегают продукт от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения. Консерванты начали использоваться людьми ещё в древние времена. Наиболее используемыми консервантами в древности были поваренная соль, мёд, вино, винный уксус и этиловый спирт. В 19-20 веке консерванты получили широкое применение в пищевой промышленности. В наше время все консерванты можно разделить на натуральные и синтетические...

Не отказывайтесь от кабачков, полученные в подарок от родственников. Кабачок — универсальный и легкий овощ, который можно использовать в самых разнообразных блюдах. Для сочетания с алкоголем кабачки можно использовать в различных видах: Удивительно, но кабачки, благодаря своей нежной текстуре и слегка сладковатому вкусу, отлично сочетаются с винами. Лучше всего выбирать белые вина с легкой кислинкой, которая освежает и подчеркивает вкус кабачков. Например, вина из сорта винограда Шардоне — это классический вариант, который хорошо сочетается с запеченными или жареными кабачками...

Привет! Сегодня у нас замечательная тема - выбор закусок к пиву. Уже слышим, что вы и так всё знаете. Но знаете ли вы, что к пиву подходит не только любимая таранка или кальмарчики, но и... сладкие закуски. Вообще, сочетание пива и закусок – это целое искусство, и эксперименты с необычными вкусами могут принести массу удовольствия. К пиву, как бы странно это не звучало, отлично подходят фрукты. Яблоки, груши, виноград, цитрусовые отлично сочетаются с некоторыми сортами пива. Например, кислые сорта пива (гезе, берлинер вайсс) отлично дополняют сладость фруктов...

Вино и сыр — это идеальная пара, классическое сочетание двух продуктов, которые прекрасно дополняют друг друга и раскрывают вкусовые характеристики каждого продукта. В то же время, выбор вина к сыру — это настоящее искусство, которое требует учета множества факторов: типа сыра, его зрелости, интенсивности вкуса, а также ваших личных предпочтений. Для того, чтобы подобрать вино к сыру, следует придерживаться нескольких достаточно простых правил. Часто хорошо работают контрастные сочетания. Например, соленый сыр с сладким вином, жирный сыр с кислым вином...

Очень часто на контрэтикетке в составе напитка можно увидеть два весьма неприятных слова - диоксид серы. Что это такое и так ли это вещество опасно (как его малюют), мы и обсудим сегодня. Начнем с того, что SO2 – это природное соединение, которое используется в виноделии уже много веков. Его добавляют в первую очередь для защиты вина от окисления, продлевая срок хранения вина, предотвращения развития бактерий и дрожжей и улучшая вкус. О последнем - подробнее. Как уже было сказано, диоксид серы играет существенную роль в формировании вкуса вина, хотя его влияние часто недооценивается...

А у нас сегодня праздник! Знаете какой? Международный день ПИВА! Да-да, международный день пива – это ежегодный праздник, который объединяет любителей пива со всего мира. Он отмечается в первую пятницу августа. Вообще, пиво – это не просто напиток, это часть культуры многих народов. Мы бы очень хотели сказать, что своими истоками этот день уходит в глубокое прошлое, но на самом деле это не так. Праздник придумал владелец бара Джесси Авшаломов в 2007 году в американском городе Санта-Круз. Он хотел...

Друзья, у нас для вас есть отличный подарок, о котором вы узнаете в конце статьи. А пока время чудесных историй. Назовите самое популярное блюдо в мире, которое готовят по утрам. Так-так, уже слышим, как вы угадали. Да, яичница — это самое первое блюдо, которое учится готовить каждая будущая хозяйка. И это то, что умеет готовить фактически каждый житель нашей планеты. Наверное, нет ни кого, кто бы ни разу в жизни не ел яйца. Однако, яйца несут не только курицы. Какие же еще яйца можно есть, а какие не стоит? Расскажем в этой статье...

Дорогие друзья! У нас большой праздник! Наша сеть отмечает совершеннолетие! 🥳 11 августа наша компания отпразднует день рождения — нам исполнится 18 лет! В честь праздника хотим порадовать вас различными сногсшибательными приятностями. Начиная с 22 июля, каждую неделю в наших социальных сетях мы будем разыгрывать по 20 наборов классного мерча 🥰 Напоминаем, что наши социальные сети находятся только на этих страничках: https://www.instagram.com/krasnoeibeloeofficial/ https://vk.com/krasnoebeloe https://t...