В доме с котиками

Казалось бы, что может быть проще куриного бульона, но даже его можно приготовить с душой и историей. А история у него большая и уходит корнями во Францию времен Средневековья. Консоме - это концентрированный осветленный прозрачный бульон и считается классикой французской кухни...

У меня две кошки и я прекрасно осознаю, что вся наша квартира - это одна их большая лежанка. Ну и какая наша квартира? Их. Мы тут гости приходящие. Обслуживающий персонал для двух пушистых пятых точек. Но всё же у них есть свои излюбленные места для лежания и мы всячески пытаемся их облагородить. Сегодня мой взгляд зацепился, споткнулся и перевернулся об любимую коробку Чуи. Она давно пришла в негодность из-за растущих объемов нашего домашнего воина, но выкинуть ее не поднималась рука пока не найдется замена...

У нас сегодня воскресение, а значит самое время готовить вафельный завтрак! Казалось бы, кто мешает делать это каждое утро? Ответ очевиден: моя лень и подъем раньше семи. Немного о лени. Последние два дня я пыталась заставить себя сесть за компьютер и написать пару статей. Как можно понять по их отсутствию, вывод напрашивается лишь один: лень победила, ну или я случайно сломала обе руки. Другого оправдания их отсутствию у меня нет. Одна из причин заведения этого блога - это попытка систематизации своей жизни, оттачивание навыков тонкого и толстого юмора, ну и борьба с ленью...

Хороший стейк приготовить не так уж и сложно, но есть некоторые нюансы, которые обязательно нужно знать. И пользуясь тем, что недавно мы готовили стейки, я решила поделиться ими с вами. Самое главное, что я поняла: если вы не профессионал, но хотите стейк "как из ресторана" на мясе точно не стоит экономить. Проверено на личном опыте и желудке. Было в нашей жизни пару "подошв" по акции, которые не получилось спасти. И поэтому поговорим немного о выборе мяса. Из того, что я пока пробовала "рибай" был самый вкусный и сочный но было и несколько хороших "альтернативок"...

Мне тут птичка донесла, что тема гриля не раскрыта, и вафель в целом тоже. Так что буду исправляться. Ну и начну пожалуй с рекламы, которую мне никто не проплатил. Как я уже писала, гриль у меня не так давно, вечность и пару лет в придачу еще не прошло, но объективный отзыв, спустя почти пол года использования, я на него уже готова оставить. Гриль выбирался мной по принципу "ой, красивое и блестит". Да, в ДНС меня пускать опасно. Поэтому пока муж что-то оформлял на кассе, я формировала план по захвату мира покупке гриля...

Иногда так хочется, чтобы каждое утро стол был накрыт и на нем красовался полезный, инстаграмный и интересный завтрак. Не знаю сколько на всю эту красоту уходит времени у девушек в моих подписках, но в моей реальности на приготовление красивого завтрака, от которого душа поёт и телефон сам включает камеру, уходит от часа до полутора. И это если муж не "помогает". Я очень люблю готовить что-то вместе с ним на кухне, но она у нас 1,3 на 1,5 метра и вместо помощи получается только "медвежья услуга"...