Коте Оганезов

Друзья, лето понемногу подходит к концу, и весь август на канале «Очень Вкусные Дела» мы посвятили ярким, сочным и невероятно ароматным азиатским рецептам! Я знаю, что многих пугает восточная кухня: кажется, что нужны какие-то особенные навыки или труднодоступные ингредиенты. Но мы с командой доказали обратное! Мы показали, что настоящая Азия – это не про сложные техники, а про правильный баланс вкусов. Это когда сладкое встречается с соленым, а кислинка идеально оттеняет пряную остроту. Весь месяц мы экспериментировали и делились с вами лучшими кулинарными находками...

Сегодня я хочу рассказать о совершенно фантастическом месте – острове Сахалин. Именно о нем мой фильм «Экспедиция на САХАЛИН: тайна маяка Анива, лучшие в мире морепродукты и фантастическая природа». Если вы его еще не смотрели, обязательно посмотрите, там столько всего интересного! А здесь я расскажу о самых главных сахалинских специалитетах, которые непременно нужно попробовать. Этот остров не принадлежит людям, и ты понимаешь это, как только попадаешь сюда. Здесь главенствуют ревущий ветер и уходящие в океан фантастической красоты рваные скалы, бормочущие свои легенды...